シトラス・ハイボール
シトラス・ハイボールは如何ですか？
あの頃 憧れた あのウィスキーも今は手軽に手に入る、ウィスキー好きとしてはうれしい限りです。
ハイボール・ロック・水割りと何を選んでも美味しいですが、料理に合うのがハイボール！
・ウィスキーのピート香とさわやかなシトラスの香り。
・ウィスキーのスモーキーなコクと、シトラスのほのかな甘酸っぱさ。
双方が絶妙に調和し、冷えた炭酸水が更に味と香りを爽やかにします。アルコール度数は６度～９度 、食欲を更に引き起こすにはベストな度数ですね。
レシピ例
こちらのレシピではスター食品工業のクエン酸飲料を使用いたします。
■スター☆お疲れさんにクエン酸！1Lを0.5
■美容・健康これカラダ！500mlを0.5
として
1）アルコール度数 6度～6.7度
上記２製品 0.5：ウィスキー 1.5：炭酸水 8 ＝ シトラスハイボール
スター食品クエン酸飲料 10cc ：ウィスキー Alc43度 30cc ： 炭酸水 160ｃｃ ＝200cc Alc6.7度
スター食品クエン酸飲料 10cc ：ウィスキー Alc40度 30cc ： 炭酸水 160ｃｃ ＝200cc Alc6.0度
2）アルコール度数 8度～8.6度
上記２製品 0.5 ： ウィスキー 2 ： 炭酸水 7.5 ＝ シトラスハイボール
スター食品クエン酸飲料 10cc ：ウィスキーAlc43度 40cc ： 炭酸水 150cc ＝ 200cc Alc8.6度
スター食品クエン酸飲料 10cc ：ウィスキーAlc40度 40cc ： 炭酸水 150cc ＝ 200cc Alc8.0度
※すっぱさ具合は、炭酸水の増減よりウィスキーの増減で量で調整してください。